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信良记召开2017新品发布会将从多维度多

来源:泰兴手机网 时间:2019.07.12

信良记召开2017新品发布会,将从多维度、多场景为..

信良记召开2017新品发布会,将从多维度、多场景为..

信良记将从多维度、多场景,为更多B端餐企赋能。

i黑马讯11月22日消息,中餐标准化爆品供应链品牌--信良记在北京798艺术区尤伦斯当代艺术中心,举办了"lloFuture"信良记2017新品发布会,除了全新产品展示外,来自中国烹饪协会、中国物流与采购联合会、峰瑞资本、钟鼎创投、千禧鹤集团、金百万集团、阿里巴巴口碑、联合利华、雀巢、上海老磨坊集团、优配良品、黄记煌等企业领导、代表也齐聚于此,共同探讨了中国餐饮的未来。

信良记食品科技(北京)有限公司成立于2016年,是一家中餐标准化爆品供应链品牌。成立一年多时间内,获得2轮投融资。分别是由峰瑞资本领投、黑马基金和禧云国际跟投的5000万Pre-A轮融资,由钟鼎创投领投、峰瑞资本跟投的1.2亿元A+轮融资,目前信良记估值1亿元美金。

在信良记2017新品发布会的现场,峰瑞资本创始人李丰表示,受国际发达国家的启发,峰瑞资本长期致力于寻找中国食材行业的大市值机会。信良记作为我国餐饮爆品标准化品牌,选择通过爆品标准化这一高势能路径切入餐饮市场,峰瑞资本和多家投资企业充分肯定对信良记的投资,此举不仅是推动供应链产业发展,更是改变农业现代化发展的里程碑

信良记召开2017新品发布会将从多维度多

信良记作为中餐标准化爆品供应链品牌,在上游建设20万亩养殖基地、6大加工工厂,从食品源头进行把控,在加工过程中,运用亚洲美食联合研究中心将"烹饪艺术"与"食品科学"相结合的能力,通过"秒冻锁鲜"技术,在赋予食品美味的同时,保持食物最原始的鲜度,将食品保质期延长至18个月。整个加工过程严格按照国际食品加工标准进行,确保食品质量。在运输环节,信良记采用高科技冷链物流系统及设备,对食品的运输关节实时全程跟踪与监测,保证食品在运输环节中的质量安全。

信良记在成立一年多的时间内,依托亚洲美食联合研究中心的强大技术,研发出多款受市场和消费者欢迎的标准化产品,如:小龙虾、酸菜鱼、爆浆锁鲜饮料等。服务餐企超过3000家,业务范围覆盖200万家餐厅。今年,信良记的新品,椒麻仔姜鱼头、酱香鱼头、大闸蟹香辣味、香辣嗦螺、秘制酱料等全新爆品,将助力更多餐饮商户。

未来,信良记将在发展供应链的道路上不断探索前行,不只是提供标准化产品那么简单,信良记将从多维度、多场景,为更多B端餐企赋能。